先来一睹为快
莲藕季
2018
内容提要
1、弥勒市竹园镇大力发展莲藕产业，全镇种植莲藕达10500多亩，目前成熟的莲藕已经开始采收。
2、种植大户：“收成比往年稍微好点，产量每亩2吨到2.5吨，莲藕的品种是巨无霸，价格和往年差不多，今年上市时间比往年提前两三天。”
3、水质好、泥土肥使得竹园莲藕个头大、肉质脆嫩，在市场上备受青睐。
4、主要销往四川。
5、品质优、上市早、口感好让竹园莲藕在外省市场占有一席之地
莲藕
莲藕的功效
1.消瘀凉血、清烦热、止呕渴
2.健脾、开胃、益血、生肌、止泻
食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。
藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
生藕性质有些偏凉，生吃或者凉拌有点难消化。建议易腹泻和脾胃虚寒者不要直接食用生藕，有碍脾胃的消化，此类患者最好是热吃熟藕。
煮时忌用铁器，以免引起食物发黑。